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广西建设“预制菜产业联盟”龙头 将有效供给粤港澳大湾区******
中新网南宁12月30日电(黄令妍 黄赟)广西农垦集团党委副书记、总经理谭良良30日在预制菜新品发布会上介绍 ，将尽快建设好“广西预制菜产业联盟”产业发展龙头 ，着力构建富有竞争力 的产业体系 ，打造预制食品产业发展原料生产 、产品研发、生产加工 、仓储物流、市场交易五个中心 ，有效供给粤港澳大湾区乃至全国市场。
广西是中国重要的“果园子”“糖罐子”“菜篮子”“鱼塘子”，水果、秋冬菜、优质鸡等产业规模稳居全国第一 ，渔业经济总产值突破千亿元大关 。首批由30家单位发起 的“广西预制菜产业联盟”今年8月成立 ，将抢占产业发展“新风口” 。
图为预制菜品展示。 黄令妍 摄近年来 ，广西打造了诸如“桂字号”“广西好嘢”“桂垦良品”“助农珍优”等一批具有较强影响力 的区域农产品品牌 ，培育了甘家界柠檬鸭 、柳州螺蛳粉、桂林豆腐乳 、阳朔啤酒鱼、陆川扣肉 、巴马香猪 、合浦黄记月饼等一批桂味佳肴 ；建成了柳州螺蛳粉小镇 、桂林米粉产业园、北海海洋产业园、南宁市农业高新区等一批预制菜产业园区；形成了广西农垦集团、北投集团、农投集团等一批领衔预制菜产业发展的行业龙头 ，进一步夯实预制菜产业基础。
据介绍 ，创建于1951年 的广西农垦集团建设有糖料蔗 、生猪 、水果、蔬菜、茶叶、奶牛等十大基地，生猪产业在良种繁育等领域掌握核心科技，供港活猪占香港市场20%以上。充分依托各类原料基地优势 ，结合广西轻工院的研发技术，广西农垦集团已自主研发推出扣肉、牛腩煲 、螺蛳鸭脚煲 、乳鸽、油茶等各式预制菜产品。该集团将大力研发新品 、不断完善渠道、提高供应水平、适应市场需要 ，建成有效供给全广西、粤港澳大湾区乃至全国的预制菜头部企业。
图为预制菜品展示 。 黄令妍 摄广西毗邻东盟， 是预制菜产业国际化 的理想平台。2022中国—东盟预制菜产业发展大会9月在广西南宁召开，来自国内外 的350多家企业参会，现场签订预制菜产业投资合作项目38个 ，总投资200.5亿元 。广西还将出台预制菜产业系列指导文件，充分发挥产业联盟引导作用，切实推动形成空间布局合理 、集聚效应明显、产品种类鲜明 的预制菜产业集群 。(完)
布局“制造+” ，福建制造探寻“融合”之道****** 眼下，“福建制造”正大有可为 。从外部发展环境看 ，“提升制造业竞争力”今年首次写入省政府工作报告；从内部增长逻辑看，伴随宁德时代、厦门天马、九牧厨卫等行业领军企业 的崛起 ，福建制造已经从“大而不强” 的规模增长迈向了对“高精尖”的探索。 省两会期间，代表委员们热议如何赋能传统制造业企业转型升级 ，打造核心竞争力 。他们认为，处于“逆水行舟”的关口，福建传统制造业必须写好“融”的文章 ，加快数实融合、“两业”融合、产学研融合步伐，借力新思维、探索新模式，实现更高质量的发展。 “制造+智造” ，激活新动能 两会前夕，在九牧“全球首创5G智能灯塔工厂”，记者看到这里 的所有生产环节和流程均实现了完全自动化和“零用工”。 “通过5G机器人精准抓取 、5G智慧仓储物流 、5G膜内视觉监控等应用，工厂生产效率提升67%，物流运输效率提升45%，整体综合效率提升37%……”省人大代表 ，九牧集团有限公司党委书记、董事长林孝发介绍说。 政府工作报告提出推动制造业“高端化、智能化、绿色化”发展 。林孝发认为 ，推动数字经济和实体经济深度融合是实现“三化”的必由之路。“数字化转型对于制造业而言已 是刻不容缓，但‘数字化’并非目 的 ，而 是降本增效 、拓展新商业模式 的手段 。” 正如林孝发所言 ，九牧如今正以“数字化”解“用户需求”之难题 。 近年来 ，九牧与华为开展智慧卫浴跨界合作 ，联合华为、中国电信等共同打造行业首个5G智慧产业园 ，率先加入鸿蒙智联生态圈 。正 是基于这些数字生态，企业自主研发出电解除菌水洗技术 、水幕隔菌技术等“黑科技”。 在纺织重镇长乐 ，金源纺织 的智能化技改项目车间，上百台纺纱设备高速运转。遍布设备 的传感器 ，便于技术人员实时采集数据 ，任何瑕疵都难逃数字眼睛 的“火眼金睛”。 省人大代表、福建金源纺织有限公司董事长郑洪认为 ，目前纺织行业的竞争力就 是取决于装备自动化与智能化水平，“数智化实现了我们对产品优质 、高产 、高效 、节能降耗的要求 ，也让纺织行业一改高耗能 、高污染、高库存的传统形象”。 有了数字化底座，如今企业还积极布局工业互联网，搭建“云榕集”纺织化纤交易平台 ，推动长乐纺织企业“上云”交易、“互联”发展 ，从而降低企业的采购、销售成本。 成本上升 、效率不高、品控不稳……福建传统制造业一度受困于此。如今，新一代信息技术赋能传统制造，驱动传统制造迈向价值链中高端 。 不过，在现金流吃紧的当下 ，数字化的巨大投入、试错成本偏高依旧让不少中小企业陷入不敢“转”、不愿“转” 的困局 。 省政协委员、民进漳州市委会副主委林必强建议，相关部门要持续推进中小企业数字化赋能专项行动，以新一代信息技术与应用为支撑，集聚一批面向“专精特新”中小企业的数字化服务商 ，培育推广一批符合中小企业需求 的数字化平台、系统解决方案 、产品和服务，进而加速推进中小企业“上云” 、上平台 ；同时，推动“专精特新”中小企业与行业龙头企业、科研院校在“数字化”领域 的协同创新 。 “制造+服务”，撬动新价值 当前 ，数智化转型在福建造就了一座座灯塔工厂、一个个无人车间 。而基于对传统制造模式 的革新 ，也让制造业与服务业融合发展成为可能 。 “如今 ，我们与用户的互动不仅限于产品销售和保修，而 是贯穿机械定制化生产、销售 、运行维护 、技术指导、保养 、维修、报废回收等全生命周期 的价值实现过程 。”省人大代表 、福建晋工机械有限公司主任工艺师张达斌说。 晋工机械 是一家生产智能化挖掘机、叉装机等大型专业化工程机械的企业。近年来 ，企业在制造端和售后端 ，都建立了以用户需求为导向的定制化服务。2021年，晋工机械获评“国家级服务型制造示范企业” 。 “通过对服务型制造 的探索 ，满足了个性化挖掘机、叉装机用户复杂多变 的需求，开拓了公司产品类型，提高了品牌竞争力，拓展了用户群体。”张达斌说。 形势虽好，但亦有隐忧。张达斌认为 ，我省企业在服务型制造领域普遍缺乏技术创新与模式创新相融合所需的高端复合型人才，应引起相关部门重视 。 政府工作报告提出 ，要突出“融” ，积极推动现代服务业同先进制造业 、现代农业深度融合 。当前，我省不少制造业企业正努力通过服务寻求业绩突破 。 三钢集团依托旗下闽光云商公司，面向经销商推出全国钢铁行业首创供应链金融“云”服务新模式就是一个积极探索。 “钢铁交易作为大宗贸易的一种 ，资金需求很高 ，但钢贸商在银行侧融资不易，融资成本较高，我们通过有效盘活经销商手中 的库存资源，解决他们资金紧张 、融资难、融资贵 的问题，促进上下游产业链 的正常经营与健康发展。”省政协委员、福建三钢闽光股份有限公司副总经理郭凌欢建议 ，整合金属 、能源 、矿石、成材、水泥等产业资源 ，打造省级 的专业交易平台，以服务为制造赋能增效。 “制造企业主动向服务型制造转变 ，不仅是打造竞争优势 的内在要求 ，更是推动制造业走向高质量发展 的必由之路 。”省人大代表 、福建鸿生材料科技股份有限公司董事长兼总经理何宝平对制造业与服务业融合发展感触良多。他认为 ，当前不少企业对服务型制造认识还不足 ，还停留在“基于制造 的服务”阶段，亟待政府部门持续完善推动服务型制造发展 的相关政策，推动形成有针对性的技术支撑体系和社会化服务体系，引导制造业企业走向“面向服务 的制造”。 “制造+科研”，驱动新引擎 制造业企业的生命力在研发 ，核心竞争力依旧是研发 。尽管如此 ，不少代表委员依旧认为 ，不 是所有企业都具备能独当一面的研发能力和资金投入能力 。加速产学研融合创新，驱动“制造+科研”双轮驱动的新引擎，对于突破“卡脖子”技术 、培育更多“小巨人”尤为关键。 泉州精准机械生产 的针织大圆机，国内市场占有率第一 ，可其中 的零部件——送纱器一直依赖进口，让产品的成本居高不下。 “企业希望破解这一‘卡脖子’环节，就找到了我们 的专家团队。最终 ，我们不但把这个零部件以降低一半 的成本做了出来 ，还将原本机械式送纱器升级为智能送纱器。”采访中 ，省人大代表、中国科学院海西研究院泉州装备制造研究中心副主任戴厚德讲述了这个融合创新 的故事。 戴厚德说，中科院海西研究院泉州装备制造研究中心自成立以来就始终聚焦纺织服装、新能源等领域 ，与当地企业共谋发展，成为不少企业的“编外”研发中心。 “当前 ，政策信息易遗漏 、缺乏长期战略眼光成为国内企业在创新过程中 的普遍痛点 ；同时 ，科研机构也不了解企业真正 的市场需求。”戴厚德认为，“高校、科研机构只有真正‘融’入企业发展，才能破解这种‘信息差’ 。” “科研机构既要聚焦科技成果转化的‘最初一步’，推动建立科研成果概念验证体系，又要聚焦科技成果转化 的‘最后一步’ ，完善科技成果孵化 、转化和产业化服务体系，构建起以市场需求为导向的完善 的产业技术研发体系。”省人大代表、闽都创新实验室稀土纳米医用光电材料研究组高级工程师孙霞说 。 针对当前科技创新与经济发展脱节、技术研发与产业应用割裂 的情况仍然一定程度存在 ，省政协委员 ，中科院物质结构研究所研究员 、博士生导师鲍红丽则建议 ，政府部门要鼓励并扶持企业和科研院所共建实质性技术联盟，充分整合资源，开展以需求为导向 的科学研究 ，高效促进科技成果转化 ；同时，要加快建设科技产业咨询高端智库并采用市场化机制运行 ，系统搜集世界前沿技术和新兴产业发展信息，准确研判新一轮科技革命和产业变革趋势，提供高水平战略规划和决策咨询服务。（林侃 林蔚） （文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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