中国烹饪协会：元旦餐饮市场恢复向好 春节消费值得期待******
中新网1月4日电(中新财经记者 宋宇晟)2023年元旦期间 ，各地餐饮市场回暖，“烟火气”升腾。中国烹饪协会3日发布文章称，元旦餐饮市场恢复向好，春节消费依然值得期待。
1月2日，众多市民在北京荟聚中心逛街购物 。元旦假期 ，北京各商场人流回升 ，节日氛围浓厚 。 中新社记者 赵隽 摄其中数据显示，假期间北京餐饮企业客流明显回升。元旦当日，庆丰包子铺北海店同比去年增加48.3% ，华天二友居亦庄店同比去年增加35%，同和居什刹海店同比去年增加26.6% ，华天延吉餐厅西四店 、香妃烤鸡新奥店 的营收也比去年有较大幅度 的增长。北京众多餐饮企业也纷纷推出节庆促销活动 。
此外 ，各地政府为提振消费信心 、激发消费活力，通过发放消费券等形式助力居民消费。陕西 、江苏等地启动元旦餐饮促消费活动 ；海口市联合饿了么平台投放350万元外卖消费券；广州市餐饮类消费券总金额达3000万元。业内专家表示消费券 的发放有利于促进居民消费 ，激活消费场景，支持餐饮业回归常态。
图为元旦假期 ，南昌万象城人气爆棚。 江西省商务厅供图1月2日 ，美团元旦消费数据显示 ，餐饮方面，假期前两日 ，全国堂食和线上交易额较上周增长超1倍，其中，江苏、浙江交易额增长超2.3倍 ，堂食消费恢复旺盛。
元旦小长假 ，线下线上消费需求同步增长 ，为餐饮行业注入复苏动力。大众点评必吃榜的“新年”“元旦”“跨年”主题菜品销量周环比增长6.4倍。呷哺集团旗下呷哺呷哺 、湊湊火锅、欢乐烧肉趁烧等品牌 ，共计千余家餐厅客流增长超预期 ，数据显示 ，北京 、河北 、天津市场较疫情放开前同店增长320%、500% 、300%以上 ，总体恢复到疫情前近8.5成 。
线上外卖数据显示 ，“新年”等关键词搜索量相较节前上涨了4倍以上。从地域上看，北京荣登新年外卖订单销量榜首 ，其次是广州、上海 、苏州 、成都 。从品类上看，火锅 、烧烤、小龙虾 、甜点饮品成为复苏最快 的品类，火锅订单环比节前增长90%，烧烤订单环比增长30% 。火锅也成为消费者跨年餐的最爱 。
元旦期间 ，随着疫情防控措施不断优化，多地放宽跨省流动限制 ，带动消费者出行半径扩大 。携程数据显示，元旦假期跨省吃住游占比已近六成 ，较中秋小长假稳步提升，同比2022年元旦增长34% 。
中国烹饪协会认为，随着各类扩大需求 的政策举措落地显效 ，全国堂食 、宴会、跨省旅游等活动逐渐恢复，节日 的到来促使消费市场主体信心得到提振，经济发展活力重新释放 ，为即将到来的春节餐饮市场创造了良好的开端。(完)
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苏鲁边界警察“兄弟档”：演绎微山湖畔区域协作别样年味****** (新春走基层)苏鲁边界警察“兄弟档”：演绎微山湖畔区域协作别样年味 中新网徐州2月3日电 题 ：苏鲁边界警察“兄弟档” ：演绎微山湖畔区域协作别样年味 中新网记者 朱志庚 “过年好啊，兄弟单位的亲兄弟！你们要 的资料 ，马上调出来。”新春时节，在微山湖畔苏鲁省界的山东省微山县西平派出所接处警大厅，值班民警、辅警们看到江苏省沛县大屯派出所副所长房建推门进来，大家笑脸拱手相迎。房建的弟弟房栋 是西平派出所的一名民警 ，兄弟俩坚守两省边界一线 ，共同守护百姓平安 ，演绎着“打虎亲兄弟”的“警察故事”。 江苏省沛县大屯镇与山东省微山县西平镇搭界，两地的不少村庄纵横交错 ，这里素有“一脚踏两省”的说法。 “我们去微山湖湖西大堤巡逻，经常会从西平镇商业街过去。一些发生在边界的突发事件 ，经常会出现双方重复出警、协作办案 的现象。”房建介绍。 1982年出生的房建是山东省微山县人，从小心中就有个警察梦 。长大后，通过社会面招考 ，房建成为辽宁省葫芦岛市公安局一名民警 。2015年，房建调到沛县公安局 ，2019年来到大屯派出所 。现在他 是大屯派出所副所长 ，分管刑侦工作。 弟弟房栋比房建小4岁 ，大学期间就到武警广西总队服役 。2014年 ，通过社会面招考，房栋进入公安队伍，现在 是西平派出所内勤民警 、四级警长 。内勤工作复杂且繁琐 ，房栋每天都忙得不可开交。“我们都是一警多能 ，全所民警轮流周末值班。”正好这周轮到房栋值班，恰逢元宵节，任务比较艰巨 。  大屯派出所 、西平派出所“两兄弟”联手帮助迷路老人找到家。 大屯派出所供图独特 的地理位置 ，让大屯镇和西平镇有着千丝万缕 的联系 。从“增进友谊 ，促进发展，共建和谐，维护稳定” 的大局出发，两地派出所建立边界地区警务协作 、治安联防 、治安联巡 、治安联调机制 ，共同维护边界治安稳定 ，社会和谐。 2021年3月初，微山县的一名女子因患有轻微精神疾病离家出走 。当地警方通过监控沿途寻找，发现该女子在微山湖畔边界处失去踪迹。大屯派出所接到协助寻人通报后 ，迅速展开调查 。“我们调取现场社会面监控 ，逐一详细寻找 ，在女子走失72小时后 ，成功找到人。”房建介绍，这样联动办案 的事例数不胜数 。 微山湖湖西大堤上有苏鲁两省分界牌，地上竖着沛县与微山县分界石碑 。附近的道路有个急拐弯，很容易出现交通事故，双方警力巡逻时都格外注意。房建说，巡逻时都要来到这边，所以不时会在这里遇到弟弟房栋 。 西平镇有9000多人口，大屯镇则有40000多人口。西平镇商业街是附近较大的商品集散地，人员流动比较大 。不少大屯镇的百姓到西平镇做生意、生活 ，中间发生 的纠纷 、案件，双方派出所经常共同办理 。 有一次，房建办理一个案件中，有一名证人是西平镇人，警方需要确定证人身份无误。于 是 ，房建直接联系弟弟房栋 ，希望协助调查 。分管户籍的房栋很快帮忙明确了证人 的具体情况，助力案件快速结案 。 从警工作中，房建不仅 是“兄弟警” ，还是“夫妻档” 。他的妻子李平是大屯派出所一名辅警 ，破案抓凶雷厉风行，善于散打、跆拳道 ，妥妥的“女汉子”形象。“双警家庭工作总是很忙 ，经常会出差，幸好孩子们都省心。”李平说 ，儿子在微山县第一中学上高一，女儿在沛县汉城国际学校上初一 ，孩子们都住校 。 大屯派出所辖区人口众多，每天繁琐的警务不断 。房建除了到现场办案，还要沿街面治安巡逻 。自2015年以来 ，房建连续三次获评沛县优秀公务员，两次获评人民满意警察，受沛县县委、县政府表彰记个人三等功一次 。 弟弟房栋同样工作出色 ，2016年 、2017年、2018年分别被评为微山县优秀公务员 ，2019年5月被微山县委 、县政府授予个人三等功 ，2021年2月获得济宁市公安局嘉奖。 “现在工作忙，不常回去看望99岁 的爷爷 ，以及常年患病 的父亲 。”房建说，对家人总 是亏欠很多 ，不过让自己欣慰 的 是，刚上高一 的儿子受父母从警的影响 ，立志要报考公安院校。 2月3日上午 ，房栋在湖西大堤出警时又遇到了同样是出警 的哥哥房建。处理完警情后，兄弟俩站在边界牌边还不忘沟通两地 的治安协作 。“这个元宵节 ，咱俩都在岗，都不能回家了 ，记得给爸妈打个电话。”房建临别前匆匆交代 。(完)
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