应急管理部 ：1月各种自然灾害共造成13.98万人次受灾******
中新网2月4日电 据应急管理部网站消息 ，近日 ，应急管理部会同工业和信息化部 、自然资源部 、住房城乡建设部、交通运输部、水利部、农业农村部、卫生健康委 、气象局 、粮食和储备局、林草局 、红十字会总会 、国铁集团等部门和单位，对2023年1月全国自然灾害情况进行了会商分析 。1月份，我国自然灾害以低温冷冻和雪灾为主，风雹 、地震 、地质灾害 、干旱和森林火灾等也有不同程度发生 。各种自然灾害共造成13.98万人次受灾，因灾死亡32人，一般损坏房屋1300余间 ，农作物受灾面积14.5千公顷 ，直接经济损失2.79亿元 。
1月份全国自然灾害主要特点有 ：
一、寒潮天气影响范围广，西藏林芝雪崩造成重大人员伤亡
1月份，我国共出现4次冷空气过程 ，较常年同期略偏多，且前3次过程均达到寒潮级别 ，其中，13-16日为全国型寒潮过程 ，降温幅度大、影响范围广。受寒潮引发降温 、大风和雨雪影响，福建、江西、云南等多地遭受低温雨雪和风雹灾害 ，农作物受灾面积14.4千公顷 ，直接经济损失2.79亿元 。1月份，除华南和西南部分地区外 ，我国大部地区出现降雪天气 。1月17日 ，西藏林芝市派墨公路多雄拉隧道出口处发生雪崩 ，部分车辆和人员被埋，因灾死亡28人。
二、地震活动总体平稳，四川泸定发生5.6级地震
1月份 ，我国大陆地区共发生4级以上地震10次，其中5级以上地震2次。最大震级为1月30日新疆沙雅6.1级地震 ，震中附近区域为人口稀疏 的沙漠地区，未造成人员伤亡。1月26日 ，四川泸定发生5.6级地震 ，未造成人员伤亡 。此外 ，1月28日，山西柳林县发生黄土崩塌灾害，造成4人因房屋倒塌埋压死亡 。
三、西南地区有零星旱情 ，全国森林火灾形势稳定
1月份，全国大部地区土壤墒情总体适宜 ，西北东部、西南中部东部 、华北中部北部等局部地区土壤中度以上缺墒，重庆、云南局地有零星旱情。截至1月底 ，黄河累计封河长度约969公里，封河和凌情平稳 ，未造成严重灾害损失。此外 ，1月份全国发生森林火灾24起，主要发生在广西 、湖北、云南、湖南 、河南 、贵州、广东 ；未发生草原火灾。
【十年中国风】环球中国味 ，谁是TOP1？******
中新网北京10月7日电题 ：【十年中国风】环球中国味 ，谁 是TOP1 ？
作者 刘越
这十年来 ，谁才 是“中国味道”中 的人气TOP1 ？
如果在网上这样发问，得到 的答案必定五花八门又暗藏“刀光剑影”——
超越时空局限，中国味道“燃起来”
霎时间 ，川菜 、粤菜 、湘菜 、鲁菜等各大菜系粉丝纷纷下场 ，煎饼果子、臭豆腐 、驴打滚等地方小吃拥趸也不遑多让 。可谓“一条大河波浪宽 ，两岸口味不一般” 。
哈尔滨师大夜市 ，市民们现场享用美食。中新社记者 孙汉仑 摄泱泱中华地大物博 ，华夏儿女食不厌精。再加上这十年来 ，随着经济发展 ，人流物流通达，餐饮及相关行业稳步前行 ，中国味道在跨越时空限制后愈加异彩纷呈——
云南人能在武汉吃到正宗 的东北杀猪菜 ，天津人围着延边烤肉喝着北京二锅头 。中国互联网信息中心数据显示，截至2021年底，网上外卖用户规模超过5亿人 。科技的进步让“十里不同风，百里不同俗”成为“足不出户，尽享天下美食”。
如果把问题换成“外国人最爱的中国味道”，答案又会如何？网友们大概率会犹豫又不失礼貌地反问 ：“呃…… 是不 是饺子和烤鸭？”
那么 ，“中国味道”在海外的这十年 ，又究竟呈现出怎样的发展轨迹？
海外的“中国味道”是什么味 ？
和“华夏吃货”兼收并蓄 的“中国胃”相比 ，老外们的口味着实有点让人难以捉摸 。不过这十年来 ，越来越多 的中国美食扬帆出海，让海外正宗 的中国味道 ，也逐渐变得有“迹”可循。
中国餐饮文化对外输出由来已久且影响深远 。以日本厚生劳动省近年来公布 的资料为例，共有近6万家中华料理店遍布日本全国。不过海外有两个关于中餐的概念——“改良中餐”和“本味中餐” 。前者结合本地口味 ，后者更加原汁原味。
加拿大蒙特利尔，在唐人街举行 的亚洲美食集市吸引食客光顾。中新社记者 余瑞冬 摄在采访中 ，小新被狠狠科普了一波“洋中餐刺客”。“学校附近有一家点菜制 的中餐馆，难吃得令人发指 。”在意大利留学四年 的声乐老师安德烈(化名)回忆 ：“印象中最难吃的一道菜是锅包肉，难以下咽 ，嚼起来像橡皮糖，味道跟中国完全不一样 。”
曾任日本“麻辣联盟”中国支部总代表的何珂表示，中餐 的改良有其客观原因 。他介绍，川菜传入日本时，缺乏基础的四川调味料 ，只能寻求替代品，比如用日本 的味噌代替甜面酱来炒回锅肉 ，味道自然不够正宗 。
而近十年间，随着国际交往 的密切和中华文化的影响力日彰 ，原汁原味 的中餐也正在异军突起 。其中，火锅表现亮眼，按照门店收入计算 ，2021年的国际中式餐饮市场中火锅占比11.1% ，约289亿美元。此外，兰州拉面 、酸菜鱼 、广式早茶等美食纷纷扬帆出海 ，正宗中国味道席卷全球 。
“中国味道”，何以在世界大放异彩？
在何珂看来 ，饮食文化的传递 是循序渐进的 。
“经过改良后 ，把更适应当地口味 的菜品做出来，也更有利于中华料理 的对外传播 。”而十年一瞬弹指间，无论是改良还是原味，中国味道在海外都开辟出更广阔的赛道。弗若斯特沙利文的报告显示，2021年，国际市场上 的中式餐饮数量已经超过60万家，市场规模高达2644亿美元。
日本街头中餐店 。留学生小董供图“从前日本流行改良版的中餐，但从去年开始，日本兴起了一个潮流‘ガチ中華’，即追求本味的中国菜。”何珂以花椒举例，近年来，一些在日本开餐厅 的当地人 ，每年会来成都收购青花椒带回国，他们很喜欢花椒 的香味和麻味 。
中国味道为何能在世界大放异彩？除了中餐本身的味觉魅力，经济发展推动综合国力增强 ，大批华人出海创业 、留学 、旅游 ，中餐消费群体日益增长；互联网上资讯发达，李子柒 、厨师王刚等美食博主火遍全球，让外国食客渴望尝试更地道的中国味道；与此同时，中国文化 的对外影响力不断提升，辐射到生活 的方方面面 。
海外中餐店。留学生路萱供图美食作家李作民认为，所有美食本质上都 是一种文化现象，“中餐在美国或者在全球有多大影响 ，取决于中国文化对海外有多大 的影响 。”
谁才 是海内外 的“中国味道”人气TOP1 ？或许这个问题并没有统一的答案 。中国味道不拘泥菜系，而在于百花齐放的美食格局 ；中国味道不限制地域 ，我们有“足不出户 ，吃遍天下美食” 的科技硬实力 ；中国味道更是不必纠结“改良”或“本味”——在这两条赛道上，中国味道都正在日益香飘全球。
| welcome大发彩票地图 |
