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广西建设“预制菜产业联盟”龙头 将有效供给粤港澳大湾区******
中新网南宁12月30日电(黄令妍 黄赟)广西农垦集团党委副书记 、总经理谭良良30日在预制菜新品发布会上介绍 ，将尽快建设好“广西预制菜产业联盟”产业发展龙头，着力构建富有竞争力的产业体系，打造预制食品产业发展原料生产、产品研发 、生产加工 、仓储物流 、市场交易五个中心，有效供给粤港澳大湾区乃至全国市场。
广西是中国重要 的“果园子”“糖罐子”“菜篮子”“鱼塘子” ，水果 、秋冬菜 、优质鸡等产业规模稳居全国第一 ，渔业经济总产值突破千亿元大关 。首批由30家单位发起的“广西预制菜产业联盟”今年8月成立 ，将抢占产业发展“新风口” 。
图为预制菜品展示 。 黄令妍 摄近年来 ，广西打造了诸如“桂字号”“广西好嘢”“桂垦良品”“助农珍优”等一批具有较强影响力的区域农产品品牌，培育了甘家界柠檬鸭、柳州螺蛳粉、桂林豆腐乳 、阳朔啤酒鱼 、陆川扣肉、巴马香猪、合浦黄记月饼等一批桂味佳肴 ；建成了柳州螺蛳粉小镇、桂林米粉产业园、北海海洋产业园、南宁市农业高新区等一批预制菜产业园区；形成了广西农垦集团、北投集团、农投集团等一批领衔预制菜产业发展的行业龙头，进一步夯实预制菜产业基础 。
据介绍 ，创建于1951年的广西农垦集团建设有糖料蔗、生猪、水果 、蔬菜、茶叶 、奶牛等十大基地 ，生猪产业在良种繁育等领域掌握核心科技，供港活猪占香港市场20%以上。充分依托各类原料基地优势 ，结合广西轻工院 的研发技术，广西农垦集团已自主研发推出扣肉 、牛腩煲、螺蛳鸭脚煲、乳鸽 、油茶等各式预制菜产品。该集团将大力研发新品、不断完善渠道 、提高供应水平 、适应市场需要 ，建成有效供给全广西 、粤港澳大湾区乃至全国的预制菜头部企业 。
图为预制菜品展示 。 黄令妍 摄广西毗邻东盟，是预制菜产业国际化 的理想平台。2022中国—东盟预制菜产业发展大会9月在广西南宁召开，来自国内外 的350多家企业参会 ，现场签订预制菜产业投资合作项目38个，总投资200.5亿元 。广西还将出台预制菜产业系列指导文件，充分发挥产业联盟引导作用，切实推动形成空间布局合理、集聚效应明显、产品种类鲜明 的预制菜产业集群 。(完)
新时代新征程新伟业 | 百年红茶“坦洋工夫”发祥地 ：产业兴，乡村兴****** 中新网宁德11月28日电 题 ：百年红茶“坦洋工夫”发祥地 ：产业兴 ，乡村兴 中新网记者 吕巧琴 叶茂 晒青 、搓揉 、发酵、焙干……八道工序背后 的匠心 ，折射的是中国百年红茶“坦洋工夫”传统制作技艺 的传承 。如今，一片茶叶，也铺就了“坦洋工夫”发祥地——福建宁德福安市社口镇坦洋村 的乡村振兴路。 走进坦洋村 ，只见村落四周的千亩茶园延绵起伏 ，绿意盎然。村中，茶行沿街一字排开，茶香飘溢 ；古民居、古茶行(横楼)、炮楼、廊桥 、祠堂等清代风格古建筑，诉说着古老茶村 的悠久历史。  古老茶村吸引游人流连忘返 。 吴庆堂 摄名茶复兴 坦洋村民世代以茶为生 。相传 ，清咸丰、同治年间，坦洋茶商胡福四(又名胡进四)试制红茶成功 ，经广州运销西欧，茶商接踵而来并设洋行。1915年 ，“坦洋工夫”红茶荣获巴拿马万国博览会金奖，成为当时欧洲最流行 的饮品之一。抗日战争时期海路中断，贸易受阻，“坦洋工夫”逐渐走向没落 。2006年起，在政府和茶人推动下，“坦洋工夫”重新回到人们 的视野。 作为“坦洋工夫”创始人之一胡福四 的后人，早年赴香港创业的胡新颖2009年回乡投资800万美元，成立新世基坦洋(福建)茶业集团有限公司 ，并在坦洋村建设茶文化园 ，希望重塑“坦洋工夫”品牌，带动父老乡亲增收致富。  坦洋村内，古建筑保存完好 。 张斌 摄“将茶产业做大做强 ，带动更多 的农户增收致富 ，这 是我们的心愿 。”新世基坦洋(福建)茶业集团有限公司现一年产茶2万斤 ，带动200多户农户 。总经理胡少惠近日接受中新网记者采访时表示 ，将持续提升茶叶品质，让更多人种好茶、制好茶 、喝好茶。 “绿叶”变“金叶” 看到“坦洋工夫”逐渐复兴，在外经商的坦洋村村民李岩忠也回村创立了一家茶作坊 ，以传统工艺制茶，逐步扩大加工规模 。经过多年发展，李岩忠的茶作坊已变为800多平方米的茶叶加工厂，年产茶达7万多斤 。 “对‘坦洋工夫’的发展充满信心” ，为扩大辐射效应 ，李岩忠和村民投入160万元(人民币，下同)，于2014年注册成立“福安市坦洋领头洋合作社” 。这个合作社面向社口镇及周边乡镇收购茶青 ，每年收购茶青达35万斤；同时 ，引导农户改种金牡丹新品种 ，茶园亩产值从原来 的三四千元增至近万元。  在坦洋村，“坦洋工夫”红茶传统制作技艺依旧传承。 郑健雄 摄“以金牡丹为原料加工而成的创新型‘坦洋工夫’ ，果香蜜韵、花香迷人 ，深受客商和市场欢迎 。”李岩忠表示 ，希望不断壮大合作社，实现种植 、采摘 、加工和营销一体化 ，逐步发展休闲茶旅 。 一片叶子 ，成就了一个产业，富裕了一方百姓。2021年 ，该村茶园种植面积扩大到4000多亩，茶产量1400多吨，综合产值3.4亿元；八成以上人口涉茶 ，人均可支配收入达2.8万元 。 “坦洋工夫”红茶也已先后获得“国家地理标志保护产品”“国家证明商标”“全国绿色食品”“中国驰名商标”等荣誉称号 ，品牌价值达44.47亿元。“绿叶”变“金叶” ，茶产业成为古老茶村振兴 的重要依托 。  坦洋村村民在采茶 。 蒲允静 摄科技赋能，茶旅融合 科技赋能 ，成为当地茶产业提档升级 的“加速器”。坦洋村5G智慧茶园内 ，一排排高清摄像头紧贴地面，对茶树情况进行实时拍摄，自动采集和监测园区病虫害信息 。 2020年5月 ，全国5G农业智慧茶园示范区落户福安市坦洋茶场 ，通过5G网络在远方依托电脑或手机即可实现施肥、灌溉 、监控病虫害等，实现“数字+”与茶产业 的有机融合，促使茶叶生产更精准 、茶园管理更节本增效 、茶业更绿色高质量发展，为产好茶提供有力保障 。  坦洋茶场让消费者喝上放心茶。 吕巧琴 摄坦洋茶场场长郑明星说 ，智慧茶园实现成本降低和管理自动化，同时通过可视化的过程，让消费者还可以看到茶园是如何管理 、提升茶叶品质 的，让消费者喝上放心茶 。 昔日荒山变身“茶海”，坦洋村也在传统茶业基础上催生出茶园旅游新业态，打造独特 的“坦洋情意村” ，每年吸引一批批游客、学子到村中旅游、研学 。在村民林正锦看来，学生上山采茶 、进厂加工茶叶，对“坦洋工夫”的推广也有很大的帮助 。 社口镇镇长陆绚表示，以“茶乡观光休闲+特色民宿+茶文化研学” 的发展模式，结合每年举办开茶节 、斗茶赛 ，打响“坦洋工夫”茶品牌 ，推动坦洋村走出一条生态茶园“绿” 、文化底蕴“浓” 、茶事活动“热”的茶旅融合新路子。(完)
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