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彩神2024-03-10

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一片茶叶 从安溪走向世界******

  安溪 ,地处闽南金三角泉州、厦门 、漳州中间结合部 ,是中国乌龙茶之乡。“从宋元时期开始 ,只要船能到的地方 ,就有安溪 的茶。”谈到安溪茶 的发展历史 ,魏月德自豪地说道。

  茶农正在茶园采摘茶叶(受访者供图)

  作为海上丝绸之路上的常客,中国茶一直 是对外重要 的中国符号 。而安溪铁观音作为乌龙茶中最为璀璨的一颗明珠 ,也一直在世界 的舞台上展示着其独有 的魅力。

  “安溪县 的产茶历史始于唐朝,宋元时期安溪茶叶作为重要的外销商品 ,通过海上丝绸之路走向世界。至明代中叶,安溪全县已经大面积种植茶叶。清朝雍正年间发现了安溪铁观音这一珍稀茶树品种,20世纪初,安溪铁观音成为畅销东南亚的‘侨销茶’。侨居东南亚各国 的安溪人 ,积极行销家乡的乌龙茶 ,倡导饮用家乡 的乌龙茶 。”魏月德介绍 。

  铁观音母树前 的石碑(受访者供图)

  七泡有余香,独具观音韵 。原产于福建省泉州市安溪县 的铁观音 ,已有300多年 的历史。在这里有一个关于铁观音 的美丽传说 :300年前 ,魏月德 的祖先魏荫发现一株破石而出 的茶树 ,便将此茶树在打石坑压苗繁殖,日后成为了中国最有名 的茶之一 。

  今年5月20日 ,安溪铁观音茶文化系统被联合国认定为全球重要农业文化遗产。11月29日 ,在包含铁观音制作技艺的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。传承了300多年的铁观音 ,如今还在继续发挥属于它的活力 ,护佑着所有安溪人民 ,如今安溪铁观音也已成长为安溪的民生产业和富民产业。

  魏月德在进行制作工艺中 的摇青步骤(受访者供图)

  “在我们安溪全县茶园面积有60万亩,年产量6.2万吨,涉茶总产值250亿元。安溪茶叶出口日本 、东南亚 、欧盟等63个国家和地区 。很多茶农因茶脱贫 ,因茶致富。农民纯收入的50%以上来自于茶产业。在我们安溪,茶承载了百万茶乡人 的富裕之梦 。”今年59岁的魏月德已经与茶打了44年交道了 。

  从刚开始接触茶时 的不喜欢到喜欢到热爱,再到现在肩负传承的使命 ,魏月德很是感慨。2008年,魏月德被评为国家级非物质文化遗产乌龙茶制作技艺铁观音制作技艺代表性传承人 。他也开始把越来越多的精力用在传播铁观音制作技艺和文化上。

  魏月德在进行制作工艺中的凉青步骤(受访者供图)

  “我的一生 ,只做一件事情,就是铁观音。”为了做好这件事,魏月德用了15年的时间编制出版了《铁观音秘笈》 。“我请县文史馆 的一个专家帮忙执笔,我口述 ,他来写。我把祖辈留下来 的技艺,和自己半辈子摸索出来 的经验 ,都写到了这本书里。”魏月德用了15年的时间编制出版了《铁观音秘笈》 。

  除此以外 ,他还出版《铁观音 的前世今生》《魏荫与铁观音》和《魏荫铁观音探源》等著作 ,为安溪铁观音制作技艺的传承与研究作了不懈努力 。

  “我不希望铁观音技艺只藏在一个家族的‘秘笈’里,它应该传播向全世界 。物质 是需要用文字去进行保留的 ,一个人的保存 是会失传 的 。一个好 的东西,要让大家能够分享,能够保存。”魏月德说 。对学茶、做茶 、爱茶 的人 ,魏月德一向来者不拒 ,几十年来,徒弟已有数百个 ,学有所成出师者数名 。

  魏月德说:“我永远都 是一名安溪铁观音茶文化推广的志愿者。只要学茶 的人还在,铁观音传统制作技艺 的传承就不会中断 。”如今 ,那颗300年 的母树依然枝繁叶茂 ,铁观音茶树也早已遍布全国各地 ,更从中国走向了世界……(岳沛 靳铃涵)

中消协发布“2022年十大消费维权舆情热点”:“价格刺客”位居首位******

  中新社北京1月30日电 (记者 刘亮)中国消费者协会(简称中消协)30日发布“2022年十大消费维权舆情热点”。“价格刺客”消费现象位居此次舆情热点榜首 。

  2023年新春伊始 ,中国消费者协会联合相关舆情机构,基于大数据与舆情社会影响力测算结果 ,梳理出“2022年十大消费维权舆情热点”。这些舆情热点包括 :

  “价格刺客”有违明码标价诚信原则;“科技与狠活”折射消费者对食品非法添加的担忧;医疗美容风险与陷阱阻碍“求美”消费需求释放;预制菜产品品质及应用场景存在侵权隐患 ;主播售假问题暴露直播带货侵权乱象;“菜刀不能拍蒜”争议警示企业须尊重消费者权益;电商平台“保价”服务被指“套路”消费者;“密室逃脱”“剧本杀”等沉浸式娱乐形式隐藏不安全因素 ;知网涉垄断被罚事件警示平台发展不可忽视消费者权益;网络游戏停服删档引发虚拟财产侵权争议 。

  其中,“价格刺客”有违明码标价诚信原则,话题社会影响力达94.2 ,位居热点榜单首位。中消协分析指出,2022年“雪糕刺客”“水果刺客”“文具刺客”等词出现 ,反映出消费者对一些价格虚高的“普通商品” 的讽刺 ,也显示出消费者对现实生活中存在未明码标价 、计量单位不统一 、价签不规范等问题侵犯消费者权益 的不满情绪 。舆论认为,“价格刺客”就是利用不规范标价等各种手段 ,将一些高价商品伪装成普通商品 ,从而“套路”消费者买单 ,实质上 是一种变相价格欺诈行为,侵犯了消费者 的知情权和选择权 。

  此外,舆情热点还显示 ,“科技与狠活”折射消费者对食品非法添加 的担忧 ,医疗美容风险与陷阱阻碍“求美”消费需求释放 ,分别位列榜单第二位和第三位 。

  中消协称 ,希望通过发布舆情热点 ,引起社会各界对消费维权问题 的关注,以促进各方更好地提振消费信心 、释放消费活力 ,助力增强消费对经济发展的基础性作用。(完)

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