春节聚餐多 怎样吃更健康 ？专家建议→******
今天(21日)是大年三十 ，一年当中大家最期待 的就 是今天的这顿团圆饭 。怎么吃既享受美味又健康 ，还有助于康复期人群 的恢复呢？一起来听听专家的建议。
专家提示春节饮食要特别注意这几件事：
避免暴饮暴食。遵循“食不过饱” 的原则，最好每餐七分饱 。对肥胖症 、糖尿病、心脑血管疾病等慢性疾病患者、老年人和儿童等尤应注意 。
保持规律进餐。尽量维持和日常一样 的进食节律和时间，不宜过于随性地进餐，尽量每日三餐或少量多餐的原则 。
尽量做到少饮酒 、不饮酒 。尤其不能饮用高度烈性酒。如果饮酒，可以选用低度 的果酒 。应特别注意，孕产妇、儿童不能饮酒 。老年人以及患有肥胖症 ，血糖 、血脂 、血压、血尿酸等控制不理想的慢性疾病患者 ，尽量不饮酒。
北京协和医院临床营养科主任 于康：春节期间食物尽量温和、清淡 ，别做太油腻 ，太辛辣刺激，或者太咸的食物 。春节期间 ，有的人吃得盐过多或者辣椒过多 ，容易造成胃 的不适 ，或者血糖、血脂、血压的波动，这个我觉得得不偿失。
专家：新冠感染康复后根据自身补充营养品
过春节了 ，亲朋好友之间，尤其是给长辈可能会送一些营养品 。新冠感染康复后要不要吃一些营养品 ？听听专家怎么说 。
北京协和医院临床营养科主任 于康 ：我想有几点大家要评价一下 。第一个就评价一下您在“阳康”(新冠病毒感染康复)以后吃的食物 ，跟感染新冠病毒之前比有没有明显减少 ，或者说有没有恢复比较慢 、比较困难 的情况。如果已经恢复到以前正常的饮食了 ，通过合理饮食这些营养 是完全够的。但如果在恢复的过渡期，还没有恢复到以前 的饮食情况 ，那么可以选择一些营养补充剂 ，比如复合 的微量营养素制剂，这里头有维生素、矿物质，比单一 的补充效果要好得多 。对于一些特殊的群体 ，或者特殊 的疾病状态之下 ，应该到医院去咨询专科医生或者营养科的门诊，提供一个专业 的解决方案。
货架空置、购物卡消费受限 ，家乐福出了啥问题？******
【商业风云录】货架空置 、购物卡消费受限，家乐福出了啥问题 ？
中新网1月10日电(中新财经记者 谢艺观)“去超市购物，发现很多商品都不能使用购物卡结算了。”近日，多地居民反映，家乐福购物卡消费受限 ，部分货架出现空置现象 。家乐福方面9日回应中新财经记者，公司正通过积极协调，多举措优化商品供应链效率 ，给消费者更丰富的商品选择 。
作为曾经的零售界“黄埔军校”，家乐福最近怎么了？
部分门店购物卡使用受限 有消费者存数千元
“怕过两天(超市)就关门了 ，赶紧过来使用购物卡。”
9日 ，一位消费者在北京海淀区的某家乐福超市见到记者时说 ，因为着急要花掉购物卡余额，他要尽量选择可使用购物卡结账的商品，一圈逛下来，购物车里才积累了一百多元的商品 。
图为某酸奶饮品因可使用购物卡结账所剩无几 。 中新财经记者 谢艺观 摄和这位消费者一样 ，当天，不少顾客都在超市货架中穿梭，寻找能使用购物卡 的商品，一旦发现，就把商品放进购物车里……
记者注意到 ，虽然该超市只有少数货架出现空置或货量紧张 的情况，但很多商品都贴上了写有“购物卡系统升级中，暂不支持购物卡结算，其他结算方式正常购买” 的标签 ，这让不少消费者苦恼。
“我这(购物)卡里还有6000多块钱，该咋花出去 ？”一位消费者无奈感慨。
在该家乐福超市里，很多商品都贴上了不支持购物卡结算的标签。 中新财经记者 谢艺观 摄而当记者询问该超市工作人员时，得到 的回复 是“从5日开始就已经出现这种情况 ，北京其他家乐福超市也 是这样 ，不知道什么时候能够恢复。”
如果不能把卡内余额花完 ，能不能把购物卡退了？
记者就此咨询家乐福购物卡服务人员 ，对方表示 ，“现在不能退卡，如果超市关门估计可以退 。”
图为家乐福超市结账区，不少人在排队 。中新财经记者 谢艺观 摄不只是北京，据媒体报道 ，近日 ，沈阳 、昆明 、无锡等地家乐福门店也出现购物卡消费受限现象，比如规定订单满100元可用购物卡结算15元。有些地区门店货品也空了很多 ，商品还出现涨价情况 。面对这些现象 ，多地相关部门也开始介入调查或约谈家乐福相关负责人。
家乐福回应
对于部分门店货架空置 ，家乐福方面9日回应中新财经记者，公司正通过积极协调，多举措优化商品供应链效率 ，给消费者更丰富的商品选择。
对于“关门”传言 ，家乐福方面也回应称，公司会持续深耕中国市场。请广大消费者不信谣 、不传谣 ，理性消费 。
另外 ，北京家乐福相关负责人也向媒体表示 ，不会退出北京市场 。此前，昆明 、沈阳、无锡等地家乐福均表态称，不会退出当地市场 。
在家乐福超市 ，有顾客在寻找能使用购物卡 的商品。 中新财经记者 谢艺观 摄家乐福的回应虽给人们服下一颗“定心丸” ，但近年来家乐福门店数量减少 ，却 是不争 的事实 。
2019年 ，苏宁以48亿元收购了家乐福中国80%股份。苏宁易购财报显示 ，2022年前三季度，家乐福无新开门店，门店数量从2021年底的205家减少到9月末的151家 ，闭店数量达到54家 。2021年，家乐福也仅新开3家门店 ，却关闭了26家门店。
苏宁易购在2022年三季报中也提到，当前公司仍处于净利润亏损状态，其中非常重要 的影响因素 是家乐福业务受到多重因素影响，带来规模下降较快 ，较高 的固定租金成本难以分摊 。公司在三季度已全面开展家乐福业务调整 ，包括关闭部分区域门店，聚焦优势城市经营，提升规模效益 。
业务不佳、频繁关店 的同时 ，外界亦怀疑家乐福供应链出现问题 。
据北京商报报道 ，2022年以来，家乐福被供应商追收货款的事件频繁被曝光 。此前，西南地区供应商透露，2022年下半年起，家乐福超市频繁拖欠货款 。据悉 ，在这位供应商暂时中止与家乐福合作时，家乐福欠该供应商 的未结货款金额约240多万元。
曾经的零售界“黄埔军校”为何遭遇窘境？
如今身陷窘境的家乐福，当年可谓无限风光 。
2006年 ，家乐福中国门店数就已突破100家，成外资零售超市中门店数量最多 的一家。其以“合资”形式将“大卖场”业态引入中国，实现农超对接等模式 ，也让家乐福成为行业的标杆 ，还曾被誉为零售界 的“黄埔军校”。
但在激烈 的商业竞争中 ，家乐福渐渐失去强势地位 。2009年，家乐福在国内市场 的销售额被大润发超过 ；2010年 ，家乐福在华门店数被沃尔玛反超 。2012年至2017年 ，家乐福中国大陆地区的销售额从55.83亿欧元下降至46.19亿欧元 ，降幅17.27%。
2018年，家乐福中国账面净资产为负 。对此家乐福中国解释为，近年来线下零售业态受到互联网 的冲击，虽然积极应对 ，但仍带来了阶段性 的经营亏损 。
资料图：市民在武汉市汉阳区家乐福超市购物 。王方 摄若放眼整个行业，家乐福的境遇并非个例 。近年来 ，麦德龙中国、乐购等主打大卖场的连锁超市接连“卖身”。与此同时，各地大卖场也屡屡传出关店消息 。
“受社区团购冲击，超市业态到了生死存亡的至暗时刻。”步步高董事长王填2021年4月份在某行业会议上的一番话，让人担忧起超市的未来。
在零售专家胡春才看来，随着国民人均收入和生活水平的提高，消费需求出现新的变化，线下超市也需要变革 ，从原来 的“卖商品”到现在 的“卖生活” ，给中国人提供新 的生活解决方案 。
据苏宁易购透露，在对家乐福进行业务调整时 ，会加大家乐福门店 的电器3C业务融入 ，借助大卖场人流优势，提升盈利较强家电业务收入，分摊固定成本 ；此外，家乐福自身也加快商品结构调整，本地电商与社群电商运营 ，加快适应市场变化，实现规模环比改善 。
现在家乐福这个老牌零售巨头正努力做出改变 。面对“购物卡使用受限”风波 ，家乐福 的消费者们也希望，超市能尽快恢复正常 。(完)
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