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去年12月台湾外销订单较前年同期减逾23% 全年负成长******

　　中新网2月1日电 据台湾《中国时报》报道，台当局经济事务主管部门1月31日发布2022年12月外销订单为521.7亿美元，比前年同期大减23.2% ，继11月后 ，再创14年来的当月最大跌幅 。2022年全年订单金额衰退1.1% ，为3年来首现负成长 。

　　展望2023年表现，台当局经济事务主管部门统计处长黄于玲直言“比去年更诡谲难预测”，推估1月外销订单约380至400亿美元 ，年减幅度扩大为32.1%至35.5% ，首季还未看到由负转正 的迹象 。

　　去年11月、12月台湾外销订单金额皆年减逾23% ， 是自2008年因全球金融危机 ，分别年减28%、33%之后，当月 的最大跌幅 。

　　摊开岛内七大产品接单表现 ，都呈双位数衰退。12月科技类的资通信、电子产品金额年减逾2成 ，光学器材更大减4成 。传统类的基本金属 、机械 、塑橡胶、化学品衰减1成9到3成4 。

　　台湾经济研究院同日下修2023年全年经济成长率至2.58% ，较去年11月 的预测数下修0.33个百分点 ，主要 是全球需求转弱，以及民间企业投资趋缓。

广东侨乡信宜大芥菜：寒冬里 的“家乡味道”******

　　中新社茂名1月14日电 题 ：广东侨乡信宜大芥菜 ：寒冬里 的“家乡味道”

　　作者 梁盛 陈子楷

　　在广东侨乡信宜市 ，大芥菜 是名副其实的“网红菜” 。“天气越冷越好吃” 是大芥菜众所周知 的“天性” ，而更让众多客居异国他乡的信宜籍乡亲在寒冬里惦记 的 ，是大芥菜的“家乡味道”。

　　侨港信宜同乡会荣誉会长张权才近日受访时表示，信宜大芥菜又名大青菜，其最突出 的特点是体型大 、产量高 、生产周期短，且信宜独特的地理环境 ，造就了其肉质鲜嫩 ，味微苦口甘的特点。其中，钱排镇冬季气候高寒，霜冻期长，加上当地种植使用的多是农家肥 ，因而种出来的大芥菜味道特好。

　　出生于信宜钱排镇云开村的张权才说，小时候村里的生活缺油少肉 ，乡亲们平时吃得最多的下饭菜就 是清炒大芥菜 。如今大家的生活水平提高了，通常会将大芥菜与腐竹 、牛肉 、猪杂等食品混炒 ，“腐竹炒菜梗”便是当地有名 的农家菜，口味极佳 ，甜脆爽口 ，是餐桌上的一道美味佳肴。特别是外出的游子回乡省亲时 ，大芥菜几乎是每餐 的首选菜式 。

　　家住钱排镇的菜农程玉兰告诉记者：“自去年12月初以来 ，大芥菜经历了数次寒潮 ，这种持续低温天气，使得大芥菜特别‘吃香’ 。近段时间来，随着乡村旅游人气复苏 ，大芥菜也就成了游客 的‘抢手货’。这半个月，我家卖给游客 的大芥菜就超过了500公斤，收入大约5000元人民币。”

　　据程玉兰介绍，大芥菜盛产于冬季，生长环境气温要求较低 ，而且气温越低长得越快越旺。一般 是10月份种植，一个月后就可以分梗采摘 。在严寒霜冻期未到之前，大芥菜的味道一般 ，经历霜冻后 的大芥菜 ，味道尤佳 。除了清炒 、拌炒 ，大芥菜还可以晾晒成干 ，以备在缺菜 的季节食用，也可以用坛子封存，腌制成酸菜 ，有生津开胃 、增强食欲 的作用 。

　　信宜市人大常委会副主任 、钱排镇党委书记俞淮竞介绍说，大芥菜 的采收期也是当地三华李 的赏花期，信宜每年接待 的赏花游客数以几十万计，给游客印象最深 的，除了李花就是大芥菜 ，堂食之后游客往往还要捎上几捆带回家 。

　　如今 的信宜大芥菜闻名遐迩 ，还有了“信宜出品”“信字号”品控溯源“身份证”，销售包装也变得“高大上”。据悉 ，在钱排镇，今年大芥菜 的种植面积和产量比上年明显扩增，将为当地千家万户带来一笔可观收入。(完)

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）